マイセレクト No.2

昨日の教室

まなぶ。えらぶ。わたしのばん。

マイセレクトレッスン2回目


クロワッサン
エピ
フーガス

どのパンも
パンの定義からは
はずれて・・
オリジナルのパンに
なっています。


ゆっくり説明しながら
成型して
折り込み。



焼き上がったクロワッサンを
サンドイッチにして
オヒルゴハン






パンの話いろいろ。


やっぱり
大好きなお店の話
おいしいお気に入りのお店が
一緒だと
うれしいですね。


この時間の中だからこその

生徒さんたちの
5W1H

ゆっくり話せてよかったと。

その中から
また
大切にしなくてはいけないものが
出てきます。

決して

便利です!

とは・・・・

言えない場所にありますが

わざわざ足を運んでいただき

ありがとうございます。





仕事が終わり・・

お友達の作っていた

夏みかんのマーマレードに

刺激され

私も久しぶりに

柑橘でジャム作り♪






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